(赵慧宁/文)为丰富我校广大教职工的业余文化生活,培养广大教职工的兴趣爱好,感受烘焙的魅力,切实提升教职工的获得感、幸福感。5月10日,校工会与产业处联合在我校松北校区梦溪宾馆一楼金色大厅举办快乐烘焙第二季 DIY手工坊活动。工会、产业处部门负责人及100余名教职工参加活动,活动由工会副主席李立平主持。
工会常务副主席杨世君在致辞中向产业处对此次活动给予的大力支持表示感谢。他指出,烘焙活动不仅仅是美味的食物,更是一种情感的融合和交流的机会。他表示,希望参与活动的各位老师不仅仅是学习烘焙的技巧和方法,更要交流分享彼此对于烘焙的热情和心得体会,并预祝参与活动的教职工度过一个开心、愉快的下午时光。
活动邀请产业处饮食服务中心面点厨师长郭景瑞为大家分享烘焙技术的基础知识,带领大家亲手制作西式点心巧克力趣多多和中式糕点枣泥酥。为了让参与活动的教职工能够充分体验到制作的全过程,郭景瑞从混合面粉、打发黄油、掺入白糖、揉成面团、装饰造型等过程进行细致、耐心的讲解,参与活动的老师们亲身体验两种糕点的制作全过程。一块块面团,在各位老师的手中变成各赋创意、造型独特的成品,活动现场充满欢声笑语,空气中弥漫着温暖、幸福的味道。
北方最美五月天,春花烂漫展新颜,在春日的阳光下,品一口香甜可口的糕点,更是别有一番滋味。随着烤箱发出“叮”的一声,烘焙成品成功出炉,空气中顿时弥漫着直击味蕾的香味。大家彼此分享着自己的实践成果,面对酥酥脆脆的巧克力趣多多、散发红枣香味的枣泥酥,每位老师的脸上都洋溢着幸福的笑容。
活动结束后,各位参与活动的教职工纷纷表示,此次烘焙活动不仅收获了烘焙的技巧,更体验到了烘焙的魅力,享受了一份工作之余的闲情与舒适,真切的感受到作为“娘家”的工会给予大家的温暖与关怀,大家将带着这份幸福感,以更加饱满的精神状态投入到工作中,为学校高质量的发展贡献力量。